Витаминов и минералов нам не хватает особенно зимой. В это время года нет такого выбора овощей и фруктов, как летом, и те, которые вы покупаете, содержат меньше питательных веществ. Что есть зимой, чтобы дополнить недостатки питательных веществ?
Что есть зимой, чтобы организм мог работать на полных оборотах? Нужно предоставить ему витамины и минералы. Их кладезь в овощах и фруктах. Самый главный - это витамин С (цитрусовые, брокколи, зелень), потому что стимулирует выработку интерферона, термальные источники белка, который помогает бороться с микробами, защищает от простуды и гриппа, а также способствует лечению инфекции, а кроме того, принимает участие в синтезе красных кровяных клеток и является мощным антиоксидантом.
Такие как витамин Е (растительные масла, хлеб из муки грубого помола;) и бета-каротин – провитамин А (морковь, абрикосы, апельсины, грейпфруты), нейтрализуют свободные радикалы. Витамин А (печень, яйца, сливочное масло), держит в хорошем состоянии кожу и слизистую оболочку и увеличивает количество иммунных клеток. Витамины группы B (бананы, авокадо, мясо, рыба, молочные продукты, продукты из цельного зерна) поддерживают нервную систему, имеют антидепрессионное действие и принимают участие в производстве веществ, необходимых для укрепления обороны.
Нужно также железо (печень, мясо, брокколи, фасоль, шпинат), селена и цинк (тыквенные семечки, хлеб грубого помола, гречневая каша), кальций (молоко и молочные продукты). Что еще стоит принимать пищу?
Что есть зимой: цитрусовые
Зима для нас лучшее время на грейпфруты, апельсины, мандарины, лимоны – они сейчас свежие и самые ценные. Поэтому следует обязательно употреблять их каждый день. Содержат много витамина C, витамина B, бета-каротина, калия, кальция и ряд других компонентов.
Систематическая еда одного грейпфрута в день (красные сорта имеют наибольшее количество витамина с), предотвращает рак и болезни сердца. Лимон, кроме витамина C, содержит много рутины, которая предотвращает потерю этого ценного витамина и уплотняет кровеносные сосуды.
Вы чувствуете боль в горле? Старайся пить маленькими глотками воду с лимонным соком. Эфирные масла высвобождаются во время чистки мандарина или апельсина расслабляют и улучшают настроение. Один апельсин или два мандарина покрывают потребность в витамине А, C, мякоть одного грейпфрута – 1/3 дозы бета-каротина.
Отказ от ответственности
Этот блог не предназначен для обеспечения диагностики, лечения или медицинских советов. Информация на этом блоге предоставлена только в информационных целях. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом о любых медицинских и связанных со здоровьем диагнозах и методах лечения. Информация на этом блоге не должна рассматриваться в качестве замены консультации с врачом. Заявления, сделанные о конкретных товарах в статьях этого блога не подтверждены для лечения, диагностики или предотвращения болезней.
