Кофе: употреблять можно даже детям

За последнее время процент тех, кто употрбеляет кофе вырос. Вам не кажется? На улицах стали появляться все новые и новые кофейни, бывает даже, что не можешь выбрать в какую пойти. Чем тогда руководствоваться? Ведь где-то кофейные напитки себя не оправдывают, где-то цена за лате слегка завышена, кто-то пьет кофе только с безлактозным молоком. То есть, выбор зависит от многих факторов. Если вы столь придирчивы, то начинаете задумываться о собственном приготовлении кофе дома. Но здесь вы снова оказываетесь перед выбором, какой кофе покупать, быстрорастворимый, в зернах, обжаренный или без кофеина.

Кроме того, становиться интересно, кофе приносит пользу организму или наносит вред?
Для начала, необходимо изучить весь состав продукта, а также ваше состояние здоровья. Это два главных фактора, которые определят, можно ли употреблять вам кофе, если да, то в каком количестве, какого вида и последствия при передозировке.

Нормальное количество употребления кофе составляет 2-3 чашки в день. Если вы выпиваете более 5 чашек кофе, можете столкнуться с таким побочными эффектами, как головокружение, бессонница, учащенный ритм сердца и озноб.

Потребление натурального кофе или кофе без кофеина в умеренных количествах, наоборот, положительно влияет на организм, а именно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, онкологии, диабета, Альцгеймера, инфаркта, Паркинсона и других. Антиоксиданты, которые находятся в кофе защищают человека от раннего старения.
Кофе снижает нарушение сердечного ритма на 18%.

Стоит сказать, что кофе устраняет стресс, борется с депрессией и улучшает память.

Но всем ли можно употреблять?
Так сложилось, что из-за своего состава и воздействия на организм кофе разрешено только взрослым.

В 1995 года компания Teeccino выпустила линейку продукта - травяной кофе. В составе данной продукции находятся травы в большом количестве и почти исключен кофеин и кофейная кислота. Основатель хотелось добиться такого результата, что из-за смены состава, травяной кофе не отличался по вкусу от обычного кофе.
Также отличие напитка состоит в том, что травяной кофе более полезен и разрешен к употреблению даже детям. Сделан он на основе лекарственных растений, кэроба, цикория ячменя и натуральных ароматизаторов: орехи, миндаль, инжир и специи. Благодаря этому, он является совсем безвредным и рекомендован, как средство для борьбы с кофеиновой зависимостью.

Кофе на травах:

• не содержит кофеин

• придает энергию так же как и обычный кофе

• улучшает пищеварение

• поддерживает микрофлору кишечника

Также много кто слышал о таком продукте, как зеленый кофе. Говорят, что он борется с лишним весом. Так ли это?
Благодаря тому, что в зеленом кофе содержится 50% хлорогеновой кислоты, он ускоряет метаболизм, налаживает работу поджелудочной железы, положительно влияет на на кровоток и сосуды. Зеленые бобы кофе придают энергию организму и держат уровень глюкозы в норме.
Зеленый кофе употребляют как пищевую добавку но в сочетании физических нагрузок и сбалансированному питанию.

Чтобы напиток был не только полезным, но и приносил удовольствие, производители придумали добавлять в него различные натуральные ароматизаторы. К примеру травяной кофе со вкусом “Лесного ореха”. В составе находятся лесные орехи, обжаренный миндаль, финики и инжир,  рекомендуем несколько вариантов заваривания травяного кофе.
Первый - в кофеварке;

Второй - френч-пресс;

Третий - эспрессо-кофеварка;

Четвертый - в турке;

Пятый - с помощью ситечка.

Кстати, травяной кофе не сложный для домашнего приготовления. Корни одуванчиков и цикория являются самыми популярными растениями для приготовления травяного кофе.

Например для приготовления кофе из одуванчика, нужно взять само растение, промыть, запечь в духовке при 170 градусах и тщательно измельчить. После - добавьте 1 чайную ложку смеси кофе заменителя на одну кружку кипятка.

Чтобы приготовить кофе из цикория, понадобится добыть корень этого растения. Поместить его в разогретую до 180 градусов духовку на полтора часа. Затем дробно измельчить и добавлять одну чайную ложку на 250 миллилитров коды.

Следует попробовать добавить в ваш ежедневный кофе и такие приправы, как

кардамон, бобы, корица, гвоздика, фундук, лаванда, лимонная цедра, мята (любая), розмарин, звездчатый анис, эстрагон и ваниль.

Как видите, вместо обычного кофе можно использовать отличную альтернативу - травяной кофе, который по своим свойствам не будет отличаться от оригинала и даже больше, принесет новые ощущения и пользу. Но будьте осторожны, так как от передозировки могут быть неприятные последствия.

 Статья написана штатным писателем Biotus.